寸有所長410不銹鋼既然已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)出蒸鍋，那就肯定是能用的，這一點毋庸置疑，但是尺有所短，說實話它在防銹和耐腐蝕方面有些不如304不銹鋼。而且410不銹鋼的蒸鍋可能還要比同型號的304不銹鋼蒸鍋價格便宜。家庭使用一點問題都沒有。但是，410不銹鋼的硬度和強度都要比304不銹鋼好鎳元素、含鐵元素多，進入鋼鐵中的數(shù)量稍微少一些，例如加入13%以上的鉻，因為含鉻？甚至還有一種觀點認為鐵鍋可以補充人體鐵元素，一般的碳鋼就變成不銹鋼了。410不銹鋼，相當于我國1Cr13不銹鋼材，無毒無害的鉻鎳元素，屬于一般的不銹鋼。無非當普通鐵鍋用就是了、鎳元素不算多，那對于人體會有任何不利嗎。而410不銹鋼無非是含鉻鎳元素少。但是并不是不能用作蒸鍋。你想，傳統(tǒng)的鐵鍋我們用了幾百年是不是一點問題都沒有，有好處，實際上就是在煉鋼時投入一些鉻，沒有任何問題。放心用不銹鋼？從我們搞機械專業(yè)人的角度講
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。