先看一則新聞：中大博士因長期用這種水壺?zé)?，記憶力?yán)重衰退，連幾年前發(fā)生的“蘇泊爾錳超標(biāo)”事件都忘了。該事件上了央視焦點訪談，搞得蘇泊爾緊急停牌，各地大規(guī)模下架，消費者甚至把新買的鍋都扔了！當(dāng)時媒體報道的標(biāo)題是這樣寫的：蘇泊爾鋼鍋錳含量高出國標(biāo)近四倍 可致帕金森??！帕金森可不是媒體嚇唬老百姓杜撰出來的，這可是下面這位專家說的（武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師喲）。其實專家也是被坑了，視頻中有明顯的剪切痕跡，鬼知道專家說的上下文是啥呢?結(jié)果呢，國家食品安全風(fēng)險評估中心的專家、北京醫(yī)院神經(jīng)科的大夫，中國疾控中心中毒控制中心的專家、不銹鋼材料專家組團(tuán)來吐槽。簡單說，結(jié)論就是，太tm能扯了！不多說，看視頻（1分多鐘，建議wifi）【解釋一下】①材質(zhì)中的錳含量與遷移量（記者叫析出量）沒有任何必然聯(lián)系，合金狀態(tài)下，金屬的惰性增強(qiáng)，沒你們想的那么脆弱。②無論高標(biāo)號還是低標(biāo)號的不銹鋼，凡用于食品容器的，都有嚴(yán)格的遷移量限制。③食品接觸材料的遷移量是用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、有機(jī)溶劑等東西，在較高的溫度下長時間浸泡模擬出來的，如果這種遷移量都沒問題。日常使用根本不是問題。④錳的神經(jīng)毒性只在錳的開采冶煉工人身上出現(xiàn)過，全世界都沒聽說過因為食物中的錳，或者不銹鋼的錳導(dǎo)致中毒或其他任何不良反應(yīng)。⑤人體本身就需要一些錳元素，而且對錳也有一定耐受能力，幾乎不會缺，也不會多。不銹鋼材質(zhì)根本不是錳的主要來源，中國、美國、歐盟都沒有規(guī)定遷移量（因為根本就不需要）?！颈澈蠊适隆磕沁@件事咋發(fā)生的呢？我來給大家掰扯掰扯吧！不銹鋼行業(yè)有兩個協(xié)會，一個叫特鋼協(xié)會，負(fù)責(zé)生產(chǎn)不銹鋼，一個叫不銹鋼制品協(xié)會，負(fù)責(zé)采購不銹鋼材料做成鍋碗瓢盆。一個上游，一個下游。由于大家的消費能力有限，總喜歡買便宜的產(chǎn)品，因此企業(yè)喜歡使用價格低廉的材質(zhì)。當(dāng)然，用起來安全性也沒什么問題。結(jié)果高標(biāo)號、高利潤的不銹鋼不好賣，特鋼協(xié)會很不開森，于是他們就使了這個歪招。上面這位老爺子只是出來忽悠的其中一位，他們也是組團(tuán)的哈。然后下面這位就上鉤了唄（當(dāng)然也可能是跟央視記者串通好了的）。后面的事大家都知道了，無非就是打完左臉打右臉。(￣ε(#￣)☆(￣￣///)說到這里，不知道你還擔(dān)不擔(dān)心不銹鋼水壺的問題，反正我一直用不銹鋼水壺，也將繼續(xù)用下去。而且我可以很自豪的告訴大家，每天早上我到辦公室喝的第一杯水都是頭天沒喝完的隔夜水。有知識的吃貨，就是這么自信~~~另外，我不想用陰謀論來解釋這一次的炒作，不過中大博士，你是不是該稍微補(bǔ)補(bǔ)課？
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。