近年來，白糖價格大幅波動，給涉糖企業(yè)經(jīng)營帶來了不小挑戰(zhàn)。而一年一度即將召開的中國（鄭州）國際期貨論壇，連續(xù)三屆都將白糖這個品種單設(shè)會場進(jìn)行專題討論，更是引起了廣大涉糖企業(yè)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)人士和投資者的關(guān)注。

“前兩屆中國（鄭州）國際期貨論壇我都參加了，今年我會繼續(xù)參加?！?a href="http://www.jingsongyx.com/city/beijing/" target="_blank">北京淡水貿(mào)易有限公司糖部主管崔仕嵬對記者說，期貨已逐漸成為現(xiàn)貨產(chǎn)業(yè)經(jīng)營不可或缺的工具，很多產(chǎn)業(yè)的人都非常關(guān)注相關(guān)商品期貨價格。

崔仕嵬說，未來一個年度國內(nèi)外白糖供需結(jié)構(gòu)形勢、價格變化趨勢是當(dāng)前產(chǎn)業(yè)和市場關(guān)注的重點，包括印度、巴西、泰國、緬甸的食糖市場情況。另外，希望論壇上能有知名機(jī)構(gòu)和企業(yè)談?wù)勊麄儗ξ磥硎袌龅目捶ā?/p>

中商糖業(yè)有限公司總經(jīng)理程淑娟表示，傳統(tǒng)的貿(mào)易模式已不能適應(yīng)現(xiàn)在的市場環(huán)境，涉糖企業(yè)要學(xué)會利用期貨等衍生工具來管理市場風(fēng)險，穩(wěn)定經(jīng)營。

“我們是一家既做進(jìn)口糖加工也做國內(nèi)白糖貿(mào)易的企業(yè)。我們參與利用白糖期貨，一是規(guī)避市場風(fēng)險，提升效益；二是借助期貨價格信號來安排生產(chǎn)和經(jīng)營?！背淌缇旮嬖V記者，現(xiàn)在他們也少量參與了白糖期權(quán)交易。

北京嘉志貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李科說，從白糖貿(mào)易商過去十幾年的發(fā)展看，絕大部分貿(mào)易商消失的原因是“賭”市場，或者缺乏運用期貨等衍生工具意識。

“我們公司年均白糖貿(mào)易量15萬噸左右，在過去幾年的運營中，不管白糖價格處于上漲還是下跌周期，我們都積極利用期貨等衍生工具對現(xiàn)貨進(jìn)行保值，每年的經(jīng)營都非常穩(wěn)定。”李科告訴記者，他們公司現(xiàn)在有200多家客戶，大部分客戶都會利用期貨工具管理風(fēng)險。最近5年，白糖貿(mào)易商利用期貨工具進(jìn)步很快。“目前這個群體相對比較穩(wěn)定，比如采購一批貨，一定會在期貨盤面上進(jìn)行相應(yīng)保值來規(guī)避價格波動風(fēng)險?！崩羁普f。

據(jù)李科介紹，白糖期權(quán)對貿(mào)易商的作用也很大?！扒皫啄暧袀€客戶向我們訂一批貨，要求點價最高價不超過7000元/噸，那時我們是做不了的。現(xiàn)在有了白糖期權(quán)，直接買入看漲期權(quán)就可以規(guī)避相關(guān)風(fēng)險了?！崩羁普f，“白糖期權(quán)上市后，我們?yōu)樯嫌翁菑S、下游消費用戶提供了更多樣化的服務(wù)?，F(xiàn)在白糖現(xiàn)貨貿(mào)易越來越靈活了，而且效益也好了很多?！?/p>

廣西湘桂糖業(yè)集團(tuán)有限公司銷售中心負(fù)責(zé)人羅奉先也認(rèn)為，白糖期權(quán)衍生出的多樣、靈活的交易策略，進(jìn)一步豐富了涉糖企業(yè)對沖市場風(fēng)險、鎖定經(jīng)營利潤的手段，同時也為場外期權(quán)提供了一個有效的對沖風(fēng)險渠道，降低了更多相關(guān)企業(yè)參與場外期權(quán)業(yè)務(wù)的成本。

“國內(nèi)白糖供應(yīng)一直不太穩(wěn)定，主要原因是糖價波動大，使得上游原料種植不穩(wěn)定。”羅奉先說，希望鄭商所大力推廣“保險+期貨”模式，保障農(nóng)戶糖料種植收入，穩(wěn)定食糖生產(chǎn)，助力食糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。