“創(chuàng)新不是創(chuàng)造新事物，而是將現(xiàn)有需求轉(zhuǎn)化為前所未有的解決方案”，“創(chuàng)新理論”和“商業(yè)史研究”奠基人約瑟夫·熊彼特這句關(guān)于商業(yè)本質(zhì)的洞察，恰如其分地映射了當(dāng)下冰箱產(chǎn)業(yè)的變革邏輯。當(dāng)下的冰箱行業(yè)，保鮮技術(shù)迭代、容量升級、嵌入式設(shè)計逐漸從差異化賣點(diǎn)蛻變?yōu)樾缕坊A(chǔ)標(biāo)配，難以繼續(xù)為行業(yè)開拓全新的增長空間，一場關(guān)于“創(chuàng)新方向”的深刻反思由此開始發(fā)酵。

這種破局求變的緊迫性，源于消費(fèi)需求的代際變遷。新一代消費(fèi)者對冰箱的訴求早已從單一制冷保鮮功能滿足，升級為對“空間效率、健康分儲、美學(xué)融合”的復(fù)合型需求。尤其是伴隨LDK(客廳、餐廳、廚房)一體化生活理念的流行演進(jìn)，用戶對冰箱與家居空間的無縫融合及場景化功能提出更高要求。面對需求迭代加速與行業(yè)創(chuàng)新瓶頸的雙重挑戰(zhàn)，冰箱企業(yè)該如何打破傳統(tǒng)技術(shù)路徑依賴，重構(gòu)產(chǎn)品價值體系?

冰箱行業(yè)需要新錨點(diǎn)

回顧冰箱行業(yè)發(fā)展史，自2018年邁入存量市場以來，行業(yè)技術(shù)驅(qū)動的增長邏輯開始分化。疫情前，保鮮技術(shù)競賽如火如荼，各品牌爭相推出更精準(zhǔn)的溫控和更長效的保鮮周期，通過不斷升級的“保鮮”功能撬動用戶換新需求;疫情突發(fā)后，囤貨需求意外催生了大容量冰箱消費(fèi)熱潮，400升以上冰箱占比不斷攀升;后疫情時代，嵌入式設(shè)計因契合家居一體化趨勢又成為新增長點(diǎn)，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年冰箱整體市場銷額增長6.3%，嵌入式冰箱卻實(shí)現(xiàn)22%的高增速。盡管不同階段行業(yè)技術(shù)發(fā)展方向各有側(cè)重，但不可否認(rèn)，在冰箱一次又一次的換新進(jìn)程中，創(chuàng)新一直是打破存量僵局、驅(qū)動行業(yè)持續(xù)前行的核心引擎。

到了當(dāng)下階段，面對經(jīng)濟(jì)下行壓力，冰箱市場增長一度承壓，但在“國補(bǔ)”發(fā)力后，政策紅利的集中釋放，為行業(yè)注入強(qiáng)心劑，從數(shù)據(jù)來看，2024年冰箱市場全渠道零售量、零售額規(guī)模分別同比增長4.9%、7.6%。今年一季度，冰箱線下市場依然保持量額雙增長。“但從全年來看，因前期換新透支了大量用戶需求，我們預(yù)計今年冰箱市場增長壓力較大，銷量一定是下滑，銷額能持平已屬萬幸”，奧維云網(wǎng)總裁郭梅德如此預(yù)判。

政策的本質(zhì)是激活存量需求，但行業(yè)、企業(yè)若僅靠補(bǔ)貼驅(qū)動，無異于飲鴆止渴。尤其，當(dāng)政策提前透支了需求，補(bǔ)貼退坡后的市場隱憂便會加速顯現(xiàn)。那么未來冰箱市場增長靠什么?還是要回到技術(shù)創(chuàng)新，而且一定是差異化技術(shù)創(chuàng)新。在中國家電網(wǎng)近期采訪調(diào)研中，多家冰箱企業(yè)也向記者表達(dá)了類似觀點(diǎn)——未來冰箱行業(yè)仍需依賴技術(shù)升級與差異化創(chuàng)新維系增長。

回到技術(shù)創(chuàng)新維度，又出現(xiàn)了新的問題，在經(jīng)歷前幾年各主流品牌對保鮮技術(shù)迭代、容量升級競賽、嵌入式設(shè)計普及的集中突破后，保鮮、大容量、嵌入式等技術(shù)設(shè)計幾乎已成為冰箱新品標(biāo)配，這也就使得行業(yè)創(chuàng)新困局愈發(fā)凸顯，冰箱企業(yè)亟需跳出傳統(tǒng)技術(shù)框架尋找新的價值錨點(diǎn)。

冰箱行業(yè)正站在技術(shù)轉(zhuǎn)型與場景創(chuàng)新的關(guān)鍵十字路口。當(dāng)傳統(tǒng)技術(shù)紅利見頂，企業(yè)需要從用戶生活形態(tài)的變遷中尋找新藍(lán)海。行業(yè)的未來屬于“以技術(shù)為矛、以場景為盾”的革新者。而美的憑借在餐邊柜冰箱上展現(xiàn)的技術(shù)積淀與場景洞察力，已在這場賽跑中占據(jù)先機(jī)。可以預(yù)見，當(dāng)更多品牌加入這場“場景革命”，冰箱產(chǎn)業(yè)將迎來從功能型產(chǎn)品向生活方式載體的躍遷，而最終受益的，將是每一位追求品質(zhì)生活的消費(fèi)者。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。