“跟往年通過(guò)市場(chǎng)收購(gòu)豬肉進(jìn)行加工不一樣，今年絕大多數(shù)加工企業(yè)都采用進(jìn)口凍豬肉。”生豬分析師馮永輝告訴記者，“這個(gè)現(xiàn)象意味著，進(jìn)口凍豬肉全面兵臨城下，一方面量大，一方面價(jià)低。”

從2015年年底以來(lái)，凍豬肉進(jìn)口量出現(xiàn)迅猛增長(zhǎng)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，我國(guó)進(jìn)口豬肉達(dá)76.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.4倍，其中6月進(jìn)口19.4萬(wàn)噸，同比激增2.1倍，環(huán)比增加18.8%，自3月份起連創(chuàng)歷史新高。

一方面是步步進(jìn)逼的進(jìn)口豬肉，一方面是連連下跌的國(guó)產(chǎn)豬肉。截至8月第二周，全國(guó)平均豬價(jià)已經(jīng)跌至今年年初的價(jià)格水平，結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)半年的每斤生豬價(jià)格9元以上的創(chuàng)紀(jì)錄歷史。

“6、7月的進(jìn)口豬肉數(shù)量一直不斷創(chuàng)歷史新高，以目前的勢(shì)頭來(lái)看，8月到岸的豬肉量也可能繼續(xù)保持。”馮永輝說(shuō)，“這無(wú)疑將進(jìn)一步壓制豬價(jià)。”

今年以來(lái)屢次突破紀(jì)錄的豬肉進(jìn)口量，已經(jīng)“兵臨城下”

海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)總體進(jìn)口豬肉以及豬雜碎137萬(wàn)噸，其中豬肉進(jìn)口量為56萬(wàn)噸；2015年，我國(guó)進(jìn)口豬肉77.8萬(wàn)噸，進(jìn)口平均價(jià)格為11.6元/公斤，上漲1.7%，加上豬副產(chǎn)品等，進(jìn)口量達(dá)到150萬(wàn)噸；今年上半年，我國(guó)進(jìn)口豬肉達(dá)76.2萬(wàn)噸，同比增1.4倍，均價(jià)達(dá)到13.2元/公斤，其中6月進(jìn)口19.4萬(wàn)噸，同比激增2.1倍，環(huán)比增加18.8%，而業(yè)內(nèi)人士普遍預(yù)計(jì)，今年豬肉進(jìn)口或超100萬(wàn)噸。

不難看出，從2014年至今，進(jìn)口豬肉呈現(xiàn)出“劇增”狀態(tài)。以雙匯為例，其公報(bào)顯示，僅2016年第一季度，雙匯發(fā)展便從關(guān)聯(lián)方羅特克斯有限公司進(jìn)口了約6億元的分割肉、分體肉、骨類(lèi)及副產(chǎn)品。

“2014年豬肉進(jìn)口量不高，因?yàn)檫@一年國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)進(jìn)入去產(chǎn)能階段，國(guó)內(nèi)豬肉供過(guò)于求，價(jià)格下跌，做進(jìn)口的自然少。”馮永輝告訴記者，“從去年底開(kāi)始，隨著國(guó)內(nèi)豬價(jià)上漲，大批國(guó)內(nèi)資本投向豬肉進(jìn)口，但由于蜂擁?yè)湎蜇i肉進(jìn)口的人太多，結(jié)果今年上半年雖然國(guó)內(nèi)外豬價(jià)相差近一倍，但大部分利潤(rùn)并未進(jìn)入貿(mào)易商口袋，而是被漲價(jià)的國(guó)外屠宰企業(yè)劫走。”

“事實(shí)上，6、7月的進(jìn)口豬肉數(shù)量一直在不斷創(chuàng)歷史新高，以目前的勢(shì)頭來(lái)看8月到岸的豬肉量也可能繼續(xù)保持，”馮永輝說(shuō)，“這無(wú)疑將進(jìn)一步壓制豬價(jià)。”

廉價(jià)進(jìn)口豬肉“圍城”，國(guó)產(chǎn)生豬被“壓價(jià)”

四川省農(nóng)業(yè)廳生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年高歌猛進(jìn)的進(jìn)口豬肉給了屠宰企業(yè)持續(xù)壓價(jià)的動(dòng)力，導(dǎo)致豬價(jià)走跌，2016年8月初，四川省68個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格延續(xù)小幅下跌態(tài)勢(shì)，持續(xù)擠壓養(yǎng)殖效益，本周育肥豬均價(jià)每公斤跌0.13元，豬肉零售均價(jià)每公斤降0.15元。

雖然隨著國(guó)內(nèi)豬價(jià)的下跌，進(jìn)口豬肉的利潤(rùn)率亦開(kāi)始下降，但只要存在內(nèi)外價(jià)差，在國(guó)內(nèi)豬價(jià)“豬周期”高位來(lái)臨時(shí)，國(guó)內(nèi)豬肉貿(mào)易商進(jìn)口“廉價(jià)洋豬”的沖動(dòng)便會(huì)始終存在。而根本出路之一，便是提高中國(guó)生豬養(yǎng)殖戶的規(guī)模化養(yǎng)殖水平，用現(xiàn)代化豬場(chǎng)的規(guī)模化抵消散戶面對(duì)市場(chǎng)時(shí)的信息失衡。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)2015年末生豬存欄46582.74萬(wàn)頭，名列世界第一，但豬場(chǎng)總數(shù)約6713.7萬(wàn)個(gè)，存欄99頭以下規(guī)模占比高達(dá)50%。美國(guó)生豬存欄6600萬(wàn)頭，雖然排名世界第二，但全國(guó)豬場(chǎng)才7.1萬(wàn)個(gè)，存欄5000頭以上規(guī)模占60%。

“相比歐美的同行們，我國(guó)生豬養(yǎng)殖戶的議價(jià)能力很弱。”馮永輝表示，“目前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平總體還不高，生豬養(yǎng)殖戶年平均出欄規(guī)模比較小。小規(guī)模大群體的生產(chǎn)格局特別容易出現(xiàn)一哄而起、一哄而散的情況，生豬價(jià)格大漲大跌，均衡供給難以持續(xù)。”

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。