六十載櫛風(fēng)沐雨，

一甲子春華秋實(shí)。

2018年，

閩南師范大學(xué)將迎來60華誕。

據(jù)說，此次校慶典禮

校方別出心裁

邀請(qǐng)全校兩萬師生

一齊品嘗閩南傳統(tǒng)小吃“鹵面”。

這個(gè)場(chǎng)面光想想都很壯觀

兩萬碗鹵面

圍起來可以繞學(xué)校多少圈了？

其實(shí)早在閩南師范大學(xué)55年校慶時(shí)

就有過萬人品嘗“鹵面”的活動(dòng)

時(shí)任閩南師范大學(xué)黨委副書記林春生

接受中新社記者采訪時(shí)表示，

學(xué)校每逢重大的節(jié)日，

都有舉行鹵面宴的傳統(tǒng)，

“這樣不僅節(jié)儉，又符合漳州的習(xí)俗，因?yàn)檎闹萑税嵝路俊⑷⑿履?，都?huì)請(qǐng)親朋好友來吃鹵面，熱鬧喜慶，也為了讓師生感受學(xué)校大家庭的溫馨氛圍。”

延伸閱讀——鹵面的歷史淵源

據(jù)傳漳州較早的原住民是苗族和畬族的百姓，統(tǒng)稱閩越族。漢族大規(guī)模南遷，在歷史上曾經(jīng)發(fā)生過十三次。中原人第一次大規(guī)模遷來漳州，發(fā)生在西晉末年，當(dāng)時(shí)北方歷遭戰(zhàn)亂，中原百姓不得不南遷避難。另一次南遷高潮發(fā)生在唐代。

據(jù)《漳州府志》、《潮州府志》等史籍記載：一千多年前的唐高宗總章年間，朝廷派歸德將軍陳政和他的兒子陳元光帶領(lǐng)五十八姓子弟兵到閩南來抵御當(dāng)?shù)夭孔宓姆纯?。事后，陳元光申?bào)朝廷準(zhǔn)建漳州府，并首任漳州刺史，因此被稱為“開漳圣王”。

他所統(tǒng)帥的兵眾就遵照唐高宗的命令永久屯駐漳州，大批軍人家屬和宗族鄉(xiāng)親也隨軍遷到此地。他們的原籍多數(shù)是河南省的固始縣，他們從北方老家?guī)砹嗽谙矐c佳節(jié)吃面的習(xí)俗。

北方人來到漳州，改以大米為主食，吃面的機(jī)會(huì)相對(duì)減少，面食逐漸演變?yōu)楣?jié)日食品。節(jié)日吃面，不僅可以改換一下口味，而且也有懷念先輩、不忘鄉(xiāng)情之意，相沿成風(fēng)，流傳至今已達(dá)千年之久。

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備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。