隨著國內(nèi)麥價高位運(yùn)行，流通市場供需格局有所好轉(zhuǎn)，尤其是國家臨儲小麥周度成交量放大，加之部分持糧主體因麥價達(dá)到其心理價格預(yù)期，加大庫存小麥銷售力度，國內(nèi)麥價漲勢整體放緩，區(qū)域間因供需格局差異，麥價整體呈現(xiàn)“北高南低”格局。

據(jù)市場監(jiān)測，截至11月中旬，普通小麥方面，江蘇連云港贛榆地區(qū)新麥到廠價2560-2580元/噸，安徽阜陽潁東地區(qū)新麥到廠價2520-2540元/噸，山東聊城莘縣地區(qū)新麥到廠價2580-2600元/噸，河南安陽地區(qū)新麥到廠價2580-2620元/噸，河北邯鄲大名地區(qū)新麥到廠價2620元/噸；優(yōu)質(zhì)小麥方面，河南鄭州地區(qū)西農(nóng)979火車板價2760元/噸，山東德州地區(qū)師欒02-1收購價2800元/噸。近期國內(nèi)強(qiáng)麥期價波動幅度有所加大，截至11月17日，鄭州商品交易所強(qiáng)麥1801合約期價報收于2645元/噸，周比上漲2元/噸，漲幅0.08%；期間最高價2680元/噸，最低價2635元/噸。

面企旺季遭受高成本壓力國內(nèi)面麥均價價差回落

隨著國內(nèi)新麥市場價格重心整體上移，面粉加工企業(yè)糧源加工成本趨增，由于下游面粉市場需求量較為平穩(wěn)，面企出貨情況一般，制約面企開工率提升，面企面粉面臨的提價壓力較大。截至11月中旬，國家發(fā)展和改革委員會價格監(jiān)測中心公布的數(shù)據(jù)顯示，全國36個大中城市集貿(mào)市場和超市富強(qiáng)粉平均零售價格2.74元/500克，標(biāo)準(zhǔn)粉平均零售價格2.40元/500克。據(jù)統(tǒng)計，截至11月中旬，國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥均價價差985-990元/噸，較上月同期的1060-1065元/噸，縮窄70-80元/噸。成本壓力進(jìn)一步擠壓面企生存空間，面企對糧源成本的承受度有限，這使得面企在保證糧源質(zhì)量滿足食品安全要求的情況下，將會盡量降低糧源采購成本或通過不同品質(zhì)小麥搭配降低成本。

價漲改變流通市場供需格局麥價上行阻力明顯加大

隨著國內(nèi)新麥?zhǔn)袌鰞r格階段性上漲，流通市場供需格局發(fā)生變化，面企遭受糧源采購高成本以及下游產(chǎn)品“量價”不旺雙重擠壓，其對麥價上漲空間接受能力明顯不足。新麥較拍賣小麥的質(zhì)量優(yōu)勢提振其市場價格，新陳小麥價差的擴(kuò)大一方面提振小麥拍賣周度成交量，另一方面或?qū)⑼苿有←溑馁u投放政策調(diào)整。隨著國內(nèi)新麥?zhǔn)袌鰞r格攀升至高位，持糧主體迎來銷售庫存糧源的有利時機(jī)，麥價上行阻力也將明顯加大。預(yù)計后期隨著國內(nèi)新麥?zhǔn)袌鰞r格持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行，麥?zhǔn)泄┬韪窬謱⒅鸩桨l(fā)生變化，國內(nèi)麥價或?qū)㈦S著用糧企業(yè)采購力度下降，流通市場供給量增加整體步入弱勢震蕩態(tài)勢，區(qū)域間麥價走勢將呈現(xiàn)分化態(tài)勢。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。