按照國家糧食局和我省2017年度收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測方案安排，今年我省組織石家莊、保定、滄州、衡水、邢臺、邯鄲等小麥主產(chǎn)區(qū)的68個主產(chǎn)縣開展了省級收獲小麥質(zhì)量安全監(jiān)測工作，共采集農(nóng)戶當(dāng)年新收獲小麥樣品269組。同時，按照省委省政府支持雄安新區(qū)建設(shè)的要求，加大了對雄縣、安新、容城3縣的采樣密度。經(jīng)省糧油質(zhì)量檢測中心集中檢驗(yàn)，有關(guān)結(jié)果如下：

269組樣品最高容重834g/L，最低容重732g/L，平均容重788g/L，比上年減少9g/L。其中，一等樣品132組，占49.1%，比上年下降21.5個百分點(diǎn)；二等樣品94組，占34.9%，比上年提高15.7個百分點(diǎn)；三等樣品34組，占12.6%，比上年提高6.5個百分點(diǎn)；四等樣品9組，占3.3%，比上年下降0.4個百分點(diǎn)；無五等和等外樣品。三等以上樣品260組，占96.7%，比上年提高0.8個百分點(diǎn)。

樣品不完善粒平均值為3.9%，比上年下降0.2個百分點(diǎn)。其中不完善粒大于10%的樣品4組，占1.5%，比上年下降4.0個百分點(diǎn)。生芽粒平均值為0.8%，比上年下降0.6個百分點(diǎn)。

硬質(zhì)白小麥占98.5%，比上年下降1.1個百分點(diǎn)。粒重平均值41.0g，比上年減少1.8g。

分區(qū)域看，石家莊、衡水、定州及辛集4市樣品均達(dá)三等以上，其中辛集市樣品均為一等，定州市樣品均為二等以上。

從檢測樣品結(jié)果看，我省今年收獲小麥平均容重指標(biāo)比上年下降一個等級，不完善粒、生芽粒、千粒重等檢測指標(biāo)均有所下降。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。