從美國到哥倫比亞、越南和印尼，養(yǎng)殖戶們紛紛搶購因惡劣天氣而受損的小麥或蛋白含量偏低的小麥，用于喂養(yǎng)生豬和家禽。

全球養(yǎng)殖戶增加采購廉價劣質小麥的原因在于今年全球小麥豐收，麥價低迷也有助于提高小麥相對玉米等替代品的吸引力。

一位美國谷物經(jīng)銷商稱，大量小麥的質量達不到制粉等級。退而其次的最好辦法把這些小麥當作飼料消費。

美國農業(yè)部稱，今年美國、歐洲、澳大利亞以及黑海地區(qū)的小麥均喜獲豐收，這很可能導致2016/17年度的全球小麥庫存連續(xù)第三年創(chuàng)下歷史最高紀錄。

除了供應龐大的壓力，質量問題已經(jīng)令小麥價格承壓下行。現(xiàn)在小麥開始蠶食玉米需求。玉米也是一種飼糧作物，全球玉米供應充足已經(jīng)對玉米價格構成壓力。

美國農業(yè)部上周把2016/17年度全球小麥消費數(shù)據(jù)上調至創(chuàng)紀錄高點，比上月預測值高出1330萬噸，主要因為小麥的飼料用量預計將達到1.4442億噸。上次小麥飼糧用量達到如此大的規(guī)模是在四年前，當年的嚴重旱情導致美國玉米減產(chǎn)。

今年玉米豐產(chǎn)意味著玉米售價低于質量達標的小麥，但是質量受損及低蛋白含量的小麥價格更低，這是今年有別于四年前的不同之處。

美國農業(yè)部本月將全球包括玉米在內的2016/17年度粗糧消費數(shù)據(jù)下調330萬噸。

目前芝加哥期貨交易所（CBOT）的玉米期價比小麥便宜65到75美分/蒲式耳，但是低蛋白小麥或質量受損小麥通常有1美元/蒲式耳（至少為每噸36美元）的價格折扣。

一位匿名美國谷物出口商稱，小麥是玉米的理想替代品，因為全球小麥供應充足，而且還比玉米便宜7到8美元/噸。他已經(jīng)把小麥賣給了一些哥倫比亞買家，并且很愿意賣出更多。

哥倫比亞的鄰國――巴西是個例外。今年初巴西也興起一股飼料小麥熱潮，養(yǎng)殖戶十年來首次使用小麥喂養(yǎng)牲畜，因為嚴重干旱過后，巴西玉米價格飆升。但是現(xiàn)在隨著玉米收獲上市，巴西不再需要飼料小麥。

在美國，從嘉吉到國內主要生豬養(yǎng)殖企業(yè)TheMaschhoffs公司的眾多谷物消費上商紛紛提高小麥飼料用量。全美谷物飼料協(xié)會（NGFA）負責飼料服務的高級副總裁DavidFairfield稱，飼料生產(chǎn)商以及牲畜養(yǎng)殖戶在轉向使用小麥，因其具備經(jīng)濟可行性。

在美國的東海岸——也是美國主要的豬肉生產(chǎn)基地，一些裝載英國飼料小麥的貨輪已經(jīng)在卸貨，數(shù)量為多年罕見。據(jù)英國農業(yè)園藝發(fā)展局（AHDB）分析師JackWatts稱，英鎊疲軟，運費低廉，令英國小麥更有競爭力。英國海關的最新數(shù)據(jù)顯示，5月份英國對美國出口約6.3萬噸小麥，這也是2011/12年度以來的最高水平。

在西歐，因降雨而受損的制粉小麥已經(jīng)在鄰國找到買家。黑海小麥的出口價格比玉米每噸便宜25美元，而在2月份時，小麥價格要比玉米每噸高出7美元。

一位匿名德國貿易商稱，小麥不能完全替代玉米，但是動物飼料生產(chǎn)商和進口商將會最大程度的使用小麥。另一位德國貿易商稱，韓國和印尼等亞洲主要買家對飼料小麥的需求已經(jīng)大幅提高。印尼已經(jīng)開始限制小麥進口，鼓勵飼料加工商使用國產(chǎn)玉米。這位德國貿易商稱，韓國進口商表示，基于目前的價格格局，他們未來幾周將會把更多的玉米招標轉為小麥招標。僅就韓國而言，這意味著每月大約有15萬噸的玉米招標將會轉為飼料小麥招標。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。